Featured Posts
Tảo Spirulina đã được nhiều nhà khoa học và WHO (Tổ chức Y tế thế giới) công nhận là "Loại thực phẩm tự nhiên hoàn hảo nhất có ích lợi cho sức khỏe của con người".

Công dụng được ghi nhận của tảo xoắn Spirulina

•        Giúp tăng sức đề kháng, tăng cường sức khỏe toàn diện và bền vững.
•        Hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính: tim mạch, tiểu đường, các bệnh ở đường tiêu hóa, ung thư
•        Cải thiện da, tóc, cân bằng hoocmon, điều hòa kinh nguyệt cho phụ nữ
•        Là thực phẩm giảm béo tự nhiên, an toàn
•        Bổ xung dinh dưỡng cho người ăn chay
•        Phòng chống suy dinh dưỡng, còi xương, béo phì ở trẻ em

Đối tượng sử dụng được ghi là:

•        Người cần bồi bổ sức khỏe
•        Trẻ em, thanh thiếu niên đang độ tuổi phát triển,
•        Người già, người mới ốm dậy
•        Người bị stress trong công việc
•        Bệnh nhân sau phẫu thuật
•        Phụ nữ mang thai và cho con bú
•        Người muốn giảm béo, tăng cân
•        Người ăn chay

Cách dùng được ghi là:

•        Trẻ em từ 5 đến 13 tuổi: 3 viên/ ngày
•        Trẻ em trên 13 tuổi và người lớn: 6 viên/ ngày
•        Người ăn chay có thể dùng từ 6-18 viên/ ngày
•        Người muốn giảm cân dùng từ 6-9 viên/ ngày, chia ba lần, dùng trước bữa ăn 1-2 tiếng, kết hợp với chế độ ăn thích hợp.
•        Người muốn tăng cân 6-12 viên ngày, chia 1-2 lần, uống sau bữa ăn


Dùng liên tục ít nhất hai tháng để có hiệu quả, liều khuyên dùng mỗi năm theo đợt từ 3-6 tháng. Có thể dùng quanh năm, trong nhiều năm liền đế có một sức khỏe bền vững, toàn diện.
Tảo chứa hàm lượng canxi cao kết hợp nhiều Niaxin (Vitamin B3). Tảo Spirulina chứa canxi cao gấp 26 lần sữa và hàm lượng niaxin và phosphorus cao. Tài liệu của femheath chứng minh Spirulina giàu chất dinh dưỡng, canxium, dinh dưỡng,… vì vậy tảo là một thực phẩm lý tưởng chống loãng xương cho người cao tuổi, trẻ em bị còi xương, và đặc biệt cho phụ nữ. Với lượng canxi cao, hình thành từ thực vật dễ hấp thụ, dùng tảo thường xuyên làm cho da dẻ mịn màng. Tảo không chỉ là là thực phẩm chống loãng xương hữu hiệu mà còn là “mỹ phẩm” tuyệt vời đối với phụ nữ, có thể dùng ở cả 2 hình thức “trong uống ngoài xoa” (dùng bột tảo đắp mặt). Do có nhiều các Vitamin, đặc biệt là B3, B6, B12, tảo mang đến cho các bạn giấc ngủ lý tưởng, chống bệnh trầm cảm, rối loạn tinh thần mà phụ nữ hay mắc phải. Đó là điều giải thích vì sao khi ta mới dùng tảo có hiện tượng ngủ hơi nhiều, ăn khỏe hơn,… Nhưng bạn đừng lo việc ăn ngủ sẽ khiến bạn lên cân, chỉ sau một thời gian ngắn, việc dùng tảo đều đặn sẽ khiến bạn không còn cảm thấy thèm ăn và tinh thần cũng như sức chịu đựng tăng rõ rệt. Gần đây, một công trình nghiên cứu ở Ấn Độ đã chỉ rõ, vitamin B3 ngăn ngừa, kiểm soát sự tích đọng photphat trong máu, chống được căn bệnh động mạch vành,

Tảo đối với bệnh về xương khớp: 

Trong tảo có chứa chất axit gamma linoleic GLA có tính kháng viêm cùng với các vitamin C, D, beta carotene chống ô xy hóa mạnh, vì vậy spirulina có tác dụng chữa các bệnh về xương khớp. Theo lời khuyên của ông bà Riplay Fox – những người đầu tiên giới thiệu Spirulina vào Việt Nam, người thấp khớp nên dùng 10g tảo khô mỗi ngày.

Giảm cholesterol trong máu và giảm ung thư: 

Tảo Spirulina có thể thay thế một số loại thuốc hạn chế sự tăng cholesterol. Uống 1g (dưới dạng viên nén) mỗi ngày và kéo dài trong vòng 2 tháng sẽ có tác dụng làm giảm cholesterol LDL và trigliceride trong máu cao hơn so với công dụng của các loại thuốc thông thường (vtv.vn). Đồng thời với liều lượng như vậy cũng có tác dụng làm giảm tổn thương vòm họng đến 44% đối với những người nghiện thuốc lá (www.spirulina.com).
Tăng cường thể lực và giảm thiểu các bệnh về mắt cho trẻ: Chỉ 1g mỗi ngày, sử dụng trong vòng 1 năm có tác dụng làm giảm rõ rệt các bệnh về mắt (www.spirulina.com).

Tảo là thức ăn lý tưởng cho người mắc bệnh tiểu đường: 

Do thành phần đạm thực vật cao kết hợp đầy đủ các khoáng chất, các vitamin quan trọng, axit amin không thể thay thế,… giúp cho bệnh nhân đái tháo đường trong chế độ ăn kiêng không bị thiếu hụt các dưỡng chất thiết yếu trong cơ thể, nâng cao thể trạng, tăng cường hệ thống miễn dịch, chống đỡ bệnh tật. Nhiều tài liệu nghiên cứu chỉ rõ, những bệnh nhân đái tháo đường dùng tảo thường xuyên ít bị xảy ra các biến chứng do bệnh đái tháo đường gây ra.

Tảo spirulina là thực phẩm tốt cho những người làm việc trong hầm mỏ, các ngành luyện kim, các ngành công nghiệp hay tiếp xúc với các chất phóng xạ .

Vào năm 1944, Nga đã tặng bằng sáng chế giải thưởng về Tảo Spirulina. Coi tảo như một thức ăn y học làm giảm bớt bệnh dị ứng do phóng xạ gây ra. Với chứng minh đầy tính thuyết phục: 270 trẻ em bị nhiễm phóng xạ do sự cố nhà máy hạt nhân Chernoby được cho dùng 5 gram/1ngày trong vòng 45 ngày, lượng phóng xạ được hạ thấp 50% và làm bình thường hóa những tính nhạy cảm do dị ứng bởi phóng xạ gây ra 
Với những thành phần cấu tạo đặc biệt về sự cân bằng kì diệu các thành phần dinh dưỡng. Tảo Spirulina mang lại cho con người sức mạnh về trí lực, thể lực và vẻ đẹp cho các lứa tuồi, giới tính khi sử dụng thường xuyên.
Đây là một loại vi sinh vật có hình xoắn sống trong nước mà người ta quen gọi là Tảo xoắn với tên khoa học là Spirulina platensis. Thực ra đây không phải là một sinh vật thuộc Tảo (Algae) vì Tảo thuộc nhóm Sinh vật có nhân thật (Eukaryotes). Spirulina thuộc Vi khuẩn lam (Cyanobacteria), chúng thuộc nhóm Sinh vật có nhân sơ hay nhân nguyên thủy (Prokaryotes). Những nghiên cứu mới nhất lại cho biết chúng cũng không phải thuộc chi Spirulina mà lại là thuộc chi Arthrospira. Tên khoa học hiện nay của loài này là Arthrospira platensis, thuộc bộ Oscilatoriales, họ Cyanobacteria (http://www. cyanotech.com/ spirulina/ spirulina_specs.html)
Chủng Tảo xoắn thuần khiết này hiện được bảo quản tại Bảo tàng giống chuẩn vi sinh vật VTCC (Viện Vi sinh vật và CNSH, ĐHQG Hà Nội):

Ta quen gọi là Tảo xoắn Spirulina, cũng không sao. Vấn đề quan trọng là sinh khối của chúng rất giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng chữa bệnh nên đã được nuôi trồng ở quy mô công nghiệp và được sản xuất dưới dạng viên để phòng chống nhiều loại bệnh tật.
Các phân tích cho biết thành phần dinh dưỡng của sinh khối Tảo xoắn là Protein: >52%,;Độ ẩm <7.0%; Chất khoáng: <14%; Tổng số carotenoid: >5000 mg/kg; Beta-carotene (tiền vitamin A): >2250 mg/kg; sắc tố Zeaxanthin: 3000 mg/kg; sắc tố C-phycocyanin: 8.0%; Phycocyanin (thô): >17.3%; Vitamin B12: 3000 mcg/kg; Vitamin K: 20mg/kg
Spirulina thích hợp với môi trường kiềm. Chúng chịu được độ pH rất cao nên trong những môi trường đặc biệt như vậy hầu như không nhiễm tạp bởi các loài sinh vật khác.

Đáng chú ý là ở chỗ sinh khối này chứa tới 50- 62% protein với đủ các loại acid amin cần thiết cho nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Ngoài ra còn chứa phong phú vitamin B12 . Beta-carotene, xanthophyll và nhiều nguyên tố khoáng. Các nhà khoa học đã phân lập thuần chủng để tiến hành nuôi cấy chúng ở quy mô công nghiệp nhằm tạo ra các viên nén Spirulina.
Hàng triệu người trên thế giới đã dùng thường xuyên các viên nén này như một loại thuốc bổ dưỡng cao cấp.
Tỷ lệ từng acid amin trong sinh khối Spirolina được Chen Tiannfeng (Jinan Univ.) xác định như sau (mg/g):Asp-54,12; Glu-81,43; Ser-23,71; Arg-28,17; Thr-32,88; Gly-23,63; Ala-30,49; Pro-17,12; Val-20,81, Met-9,56; SeMet- 0,26; Ile-20,50; Leu-32,70; Phe- 18,87; Cys+CysH- 11,26; Lys-19,82; His- 5,90; Tyr-13,21.
Nhiều nghiên cứu cho biết sinh khối Spirulina có thành phần calcium spirulan, là chất có tác dụng ức chế sự phát triển nhiều loại virus, kể cả HIV. Sinh khối này còn làm hạ lượng chứa cholesterol trong máu. Thành phần phycocyanin có tác dụng oxy hóa nên làm ức chế độc tố gan hepatotoxin. Spirulina có tác dụng nâng cao tính miễn dịch, nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Nghiên cứu của R. Kozlenko và cộng sự (www.spirulina.com/SPLNews96.html) đã chứng minh Spirulina có tác dụng ngăn cản sự xâm nhập của virus qua màng tế bào. Các nghiên cứu của nhiều nhà khoa học đã chứng minh khả năng ức chế ung thư của sinh khối hay dịch chiết của Spirulina (M.Babu et al., 1995; L.Lisheng et al. 1991; Pang Qishenet al., 1998). Spirulina có tác dụng kích thích sự tăng nhanh các tế bào hồng cầu bạch cầu và nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể (M.A.Qureshi et al./1995, 1996). Tác dụng phổ biến của việc sử dụng thường xuyên các viên nén Spirulina là giảm khả năng ung thư, nâng cao tính miễn dịch, ức chế virus, chống lão hóa và làm giảm nếp nhăn, làm giảm cholesterrol máu, hạn chế các tai biến về tim mạch...

Tháng 4 -1996, các nhà khoa học từ phòng thí nghiệm Bệnh học virus, trung tâm Ung thư Dana-Farber và trường y dược Harvard và công ty Earthrise Farms, Calipatria - California, đã công bố rằng: “Dịch ly trích của Spirulina platensis ức chế được quá trình sao mã của HIV-1 trong các tế bào đơn nhân. Nồng độ 5-10mg/ml đã được xác định giảm khả năng sinh sản của virus”. HIV-1 là virus AIDS. Lượng nhỏ của dịch chiết Spirulina platensis đã giảm quá trình sao mã của virus trong khi với nồng độ lớn sẽ làm dừng hẳn sự sao mã. Một điều quan trọng, dịch chiết của Spirulina platensis lại không độc hại với các tế bào người tại mức nồng độ làm ngừng quá trình sao mã của virus.
Nhiều thí nghiệm in vitro tiếp sau đó đã khảo sát đặc tính của dịch chiết tảo Spirulina platensis cũng như khảo sát trên các mô hình động vật như ở chuột, gà, hamster, gà tây, vượn xanh…và đều nhận được các kết quả tương tự.
Đối với các thí nghiệm in vitro, nồng độ của dịch chiết từ tảo Spirulina platensis từ 0.3 đến 1.2μg/ml có tác dụng giảm sự sản sinh của virus xuống khoảng 50% (EC50) đối với tế bào thí nghiệm là PBMC (peripheral blood mononuclear cells: tế bào máu đơn nhân thuộc vùng ngoại vi). Nồng độ ức chế 50% tế bào virus (IC50) của dịch chiết là khoảng 0.8 đến 3.1mg/ml (tế bào thí nghiệm vẫn là tế bào người: PBMC).
Dịch chiết từ tảo đã bất hoạt sự nhiễm HIV-1 một cách trực tiếp khi ủ dịch chiết với virus trước khi cho vào môi trường nuôi tế bào T của người. Sự phân mảnh của dịch chiết đã chứng minh hoạt tính kháng virus trong các phần polysaccharide. Từ các nghiên cứu tương tự, các nhà nghiên cứu đã xác định được rằng: Spirulina platensis có tác dụng kháng lại các hoạt động sống của retrovirus (retrovirus: virus phiên mã ngược trong quá trình sinh sản. Ví dụ: HIV, HSV,…)
Theo sự xác định của nhóm nghiên cứu Karkos, Leong và các cộng sự, thì trong dịch chiết của tảo Spirulina platensis chứa một thành phần được gọi là Ca-SP (Calcium – Spirulan).
Ca-SP là một polysaccharide được sufat hóa và là nguồn nguyên liệu tiềm năng cung cấp chất ức chế virus trong quá trình sao mã ở virus có vỏ bao chẳng hạn như HSV-1, HIV-1. Vai trò của polysaccharide này được cho rằng là có liên quan đến những bước đầu tiên của sự gắn kết virus - tế bào, tế bào – virus hoặc sự dung hợp tế bào - tế bào. Tuy nhiên, không giống sulfate dextrin, Ca-SP được cho rằng có khả năng gây trở ngại với các bước sau của quá trình sao mã sau sự thâm nhập của virus vào trong tế bào vật chủ, vì Ca-SP có tác động lên một hệ enzyme nội bào: endonuclease ,hệ enzyme này có tác động trực tiếp đến ADN. Một số thí nghiệm khác còn xác định, dịch chiết của tảo còn ngăn chặn virus trong việc tiếp nhận các thụ cảm thể trên bề mặt tế bào, dịch chiết tảo bảo vệ và không cho virus xâm nhập nội bào.
Các phân tích cấu trúc gần đây xác định Ca-SP được tạo từ các đơn phân thuộc 2 dạng đơn vị disaccharide lặp lại, đó là O-rham- nosyl-acofriose và O-hexuronosyl-rhamnnose (aldobiuronic acid). Khi ion Ca2+ của Ca-SP bị thay thế bởi ion Na+, thì muối Na-SP thể hiện tiềm năng kháng virus cũng như Ca-SP, trong khi loại bỏ ion Ca2+ và giải sulfat hóa thì nhận thấy rõ ràng khả năng kháng virus bị giảm sút. Vì vậy, các cation kim loại liên kết với các gốc ion chẳng hạn nhóm sulfate được cho rằng có vị trí quan trọng quyết định đến hoạt tính kháng lại virus.
Ngoài ra, nghiên cứu của Mattayaporn Chirasuwan và các cộng sự ở Thái Lan đã có những thí nghiệm khảo sát về dịch chiết của Spirulina platensis. Họ xác định được thành phần Sulphoquinovosyl diacylglycerol (SQDG) có tác dụng ức chế virus HSV-1 (đây là dạng virus gây lở loét ở miệng và niêm mạc ở người, dạng virus này cũng có hình thức sinh sản là quá trình phiên mã ngược như ở HIV).
Sulphoquinovosyl diacylglycerol là một sulpholipid tự nhiên được tìm thấy trong tất cả các thực vật quang hợp, và tảo. Nó định vị ở màng thylakoid(4) nơi đó có liên quan đến sự duy trì tỷ lệ của các anionic lipid. Bên cạnh vai trò trong màng thylakoid, Sulphoquinovosyl diacylglycerol còn là một thành phần quan trọng cho sự phát triển thuốc bởi hoạt tính sinh học rộng rãi của nó bao gồm: ức chế hoạt động đến DNA polymerase và dịch mã ngược của HIV, ức chế thụ cảm thể P-selectin, AIDS virus, telomerase, và sự nhân số lượng của virus (hoặc tế bào).
Spirulina platensis rất giàu Sulphoquinovosyl diacylglycerol và trong thí nghiệm của mình, nhóm nghiên cứu Thái Lan đã xác định được với hàm lượng dịch chiết thô tảo Spirulina platensis ở mức 25,1µg/ml sẽ gây ức chế được 50% lượng virus HSV-1 (IC50) hoạt động gậy hại cho các tế bào Vero (dòng tế bào fibrolast của một loài khỉ Châu Phi).

Không chỉ vậy, sau nhiều nghiên cứu chuyên sâu, các nhà khoa còn có được những kết quả đánh giá khả quan khi sử dụng tảo Spirulina platensis trong việc chữa trị cho các bệnh nhân HIV, Herpes, người bị nhiễm phóng xạ nặng… Các kết quả thu được đều cho thấy, tảo có chứa thành phần tích cực cho quá trình phục hồi sức khỏe, kháng lại sự tăng trưởng của virus, tế bào máu được kích thích tạo ra nhiều hơn, hệ thống miễn dịch được tăng cường, dưỡng chất trong cơ thể được cung cấp đầy đủ…

Nguồn: http://blogtiengviet.net/nguyenlandung/
Tảo Spirulina là một sản phẩm chứa nguồn dinh dưỡng rất cao có thể bổ xung và tăng cường cho sức khỏe con người. Trước đây do khoa học công nghệ chưa phát triển và chưa được chú trọng nên tảo xoắn Spirulina chỉ được sử dụng ở các nước phát triển như Nhật, các nước Châu Âu như 1 dạng thực phẩm chức năng nhằm nâng cao tuổi thọ, chất lượng cuộc sống cho người dân. Cho đến đầu những năm thế kỉ 20 mới được đưa vào nghiên cứu và xây dựng thành công ở Việt.
Để đem đến 1 sản phẩm chất lượng cao là 1 quy trình sản xuất khép kín, bảo quản và đánh giá nghiêm ngặt ở từng khâu sản xuất để chất lượng tảo Spirulina được tốt nhất.

Dưới đây mình xin giới thiệu về quy trình sản xuất tảo xoắn của Công ty TNHH Công Nghệ Sinh Học Vina Tảo Spirulina:

Quy trình sản xuất tảo xoắn phải đảm bảo các yêu cầu nghiêm ngặt về vệ sinh môi trường. Điều kiện khi sản xuất giống tảo đòi hỏi phải được vô trùng. Các thiết bị, chai lọ nuôi cấy giống phải được thực hiện theo quy trình hấp sấy, tiệt trùng nghiêm ngặt bằng các tủ sấy hiện đại, nồi áp suất, tia cực tím, tủ cấy vi sinh. 

 Nguồn giống lưu trữ sau khi được nhân cấy sẽ chuyển cho phòng giống cấp I. Tại đây, tảo giống được chăm sóc theo một chế độ nghiêm ngặt, duy trì liên tục nguồn sục khí ôxy và ánh sáng. Tảo giống cấp I được chăm sóc phát triển từ 3-5 ngày thì nhân ra cho phòng giống cấp II theo tỷ lệ phù hợp. Cũng phát triển trong khoảng 5-7 ngày, giống cấp II được đưa ra bể nuôi ngoài trời.


 Trước khi triển khai nuôi, công nhân phải cọ rửa đáy bể, thành bể thật kỹ lưỡng. Sau đó bơm nguồn nước lọc thích hợp cho tảo vào bể nuôi. Bổ sung các muối dinh dưỡng, các khoáng chất đa lượng, vi lượng theo công thức. Khi tảo đã được thả vào bể nuôi phải hạn chế tối đa sự xâm nhiễm của gió bụi, các loại côn trùng, kiểm soát thường xuyên nồng độ kiềm pH (độ pH cho tảo phát triển tốt nhất từ 8,5-9,5) và kiểm tra phân tích hóa nghiệm tỷ lệ nồng độ các loại muối dinh dưỡng, vi lượng để xử lý điều chỉnh, bổ sung sao cho môi trường nuôi tảo được phù hợp nhất, đảm bảo nguồn ánh sáng cho tảo quang hợp và sục khí tạo dòng chảy trong bể. Tảo sinh sản vô tính và phát triển theo cấp số nhân. Tảo phát triển mạnh nhất trong vòng 5-7 ngày.  Tảo Spirulina chỉ có thể sống và phát triển tốt ở nhiệt độ 30-35ºC.


Khi tảo sinh sản phát triển đạt đỉnh, đối chiếu với các thông số của máy soi màu đạt độ OD thích hợp thì tiến hành thu hoạch tảo. Tảo tươi được rửa lại nhiều lần qua nguồn nước lọc để loại thải tạp chất. Sau đó được các kỹ thuật viên xử lý tảo bằng máy Ozon để diệt khuẩn rồi tiếp tục vận hành qua máy ly tâm để làm khô ráo tảo. Công đoạn cuối cùng là tảo được đưa vào máy sấy phun để trở thành thành phẩm bột tảo khô.

Để phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng, bột tảo được sản xuất dưới dạng viên nén với tỷ lệ 0.4g tảo nguyên chất và 0.05 tá dược là chất kết dính.

Ngoài công năng bảo vệ, tăng cường sức khỏe cho con người, các thứ phẩm của tảo xoắn còn phục vụ cho nuôi trồng thủy sản, chăn nuôi gia súc gia cầm và làm phân hữu cơ bón cho các loại rau xanh.
Công ty TNHH Công Nghệ Sinh Học Vina Tảo Spirulina là một trong những đơn vị tiên phong trong công nghệ nghiên cứu, nuôi trồng Tảo Spirulina bằng kỹ thuật sạch và hiện đại nhất theo mô hình của Đức tại Việt Nam. Cùng với sự động viên và tư vấn của Giáo Sư, Nhà giáo nhân dân Nguyễn Lân Dũng, sự giúp đỡ về khoa học và công nghệ của các nhà khoa học hàng đầu về Tảo tại Việt Nam, chúng tôi đã có những bước tiến vượt bậc về công nghệ để khẳng định là cơ sở nuôi tảo Spirulina có chất lượng cao hàng đầu tại Việt Nam.

Sản phẩm của công ty với thương hiệu ban đầu là Vina Tảo (nay đã chuyển thành Vinataor) không những đem lại sức khỏe, vẻ đẹp mà còn là nguồn thực phẩm chức năng quý giá để cải thiện sức vóc người Việt. Bằng những nỗ lực không ngừng nghỉ, chúng tôi luôn hướng tới một sản phẩm sức khỏe thuần Việt, mang thương hiệu Việt có đẳng cấp cao để cùng phục vụ sự phát triển thể chất, trí tuệ của Con rồng cháu Tiên nước Việt.

Ban điều hành công ty

Giám đốc: Trịnh Thị Lợi

Với nhiều năm bôn ba kinh doanh trên thương trường, tuy nay đã hơn 60 tuổi nhưng bác Lợi vẫn tiếp tục đam mê để quyết tâm nuôi trồng thành công Tảo Spirulina tại Việt Nam với suy nghĩ vì sức khỏe cộng đồng, vì sức khỏe gia đình và sự phát triển của xã hội. Trong suốt 5 năm trời với nhiều khó khăn vất vả, đến hôm nay bác Lợi đã thật sự làm chủ được quy trình nuôi Tảo Spirulina với công nghệ siêu sạch tại Việt Nam. Cũng nhờ dùng tảo tươi hàng ngày mà bác Lợi vẫn giữ được sức khỏe cùng với sự nhiệt huyết để phát triển mô hình nuôi tảo lên quy mô lớn hơn và hiệu quả hơn.

Phụ trách kỹ thuật: Lê Phạm Tân

Bác Tân là một nhà nghiên cứu tại Viện Hóa học nay đã nghỉ hưu, đồng thời là một trong những người biết đến Tảo Spirulina rất sớm tại Việt Nam thông qua công trình nghiên cứu của cố GS Nguyễn Hữu Thước và cộng sự. Khi đã hết tuổi công tác, niềm đam mê với Tảo cộng với những kinh nghiệm trong 40 năm tích lũy về môi trường, công nghệ sạch… đã khiến bác quyết tâm nuôi thành công Tảo Spirulina với công nghệ mới nhất. Đến nay dù đã 70 tuổi, nhưng việc sử dụng Tảo thường xuyên đã giúp bác Tân có sức khỏe và trí tuệ minh mẫn để tiếp tục phát triển mô hình nuôi tảo thành công hơn nữa.

Ban tư vấn khoa học và công nghệ

Thầy thuốc nhân dân Nguyễn Thị Thanh Hương

Nguyên Giám đốc bệnh viện Phụ Sản Hà Nội – Phó Giám đốc Sở Y Tế Hà Nội – Chủ nhiệm ủy ban Dân số Gia đình và Trẻ em Hà Nội.
Thầy thuốc nhân dân Thanh Hương là người đã cống hiến gần 40 năm cho sự phát triển của Bệnh viện Phụ Sản Hà Nội và ngành Y Tế của Thủ Đô, đồng thời cũng là người giúp xây dựng hệ thống tuyên truyền, giáo dục về Dân số, Gia đình và Trẻ em để từng ngày nâng cao chất lượng dân trí cũng như sức khỏe gia đình, sức khỏe cộng đồng. Đến nay, dù đã nghỉ hưu nhưng TTND Thanh Hương vẫn tích cực tham gia các công tác từ thiện, tư vấn cho cộng đồng các sản phẩm tốt cho sức khỏe để tạo dựng nền tảng tốt đẹp cho thế hệ tương lai. TTND Thanh Hương đến với sản phẩm Tảo Spirulina cũng với mong muốn chúng tôi có thể nuôi thành công một loại thực phẩm chức năng tốt cho người Việt, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và tư vấn cho người dân hiểu về giá trị tốt đẹp tự nhiên của Tảo thay vì sử dụng cưỡng bức nhiều loại thuốc khác làm xói mòn các chức năng của cơ thể.

Tiến Sĩ Nguyễn Minh Tân

Viện trưởng Viện nghiên cứu và phát triển ứng dụng hợp chất thiên nhiên – Trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội
Là một nhà khoa học rất tâm huyết với các công trình nghiên cứu nuôi Tảo Spirulina, Tiến Sĩ Minh Tân đã bỏ nhiều thời gian và công sức để khảo sát mô hình nuôi Tảo rất thành công tại CHLB Đức để đưa vào áp dụng tại Việt Nam. Hiện nay, Tiến sĩ Tân đang cùng sát cánh với công ty chúng tôi để đưa mô hình nuôi tảo trở thành chuẩn hóa và nâng cao chất lượng cũng như năng suất.

Tiến sĩ Đoàn Thị Thái Yên

Viện Khoa học và Công nghệ môi trường – Trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội
Là một trong những Tiến sĩ hàng đầu chuyên về nghiên cứu giống Tảo và môi trường, Tiến Sĩ Đoàn Thị Thái Yên được biết đến với các công trình khoa học về phân lập giống Tảo, kỹ thuật xử lý môi trường, độc học môi trường và sự kết hợp sinh hóa trong công nghệ môi trường. 

Cô là người trực tiếp tham gia đánh giá, phân lập giống, nghiên cứu và tư vấn các công nghệ giúp cho việc phát triển giống và sinh khối của Tảo được tốt hơn, nâng cao chất lượng của Tảo Spirulina trong điều kiện thời tiết của Hà Nội.
Viên tảo Spirulina khô Vinataor của công ty TNHH Công nghệ sinh học Vina Tảo Spirulina là sản phẩm được sản xuất theo chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm số 15290/2011/YT-CNTC do Bộ Y tế cấp ngày 27/12/2011. Sản phẩm chứa lượng bột tảo Spirulina nguyên chất là 400mg với nhiều thành phần protein, axit amin, vitamin và khoáng chất giá trị, giúp tăng cường sinh lực, ngăn ngừa bệnh tật một cách tự nhiên.

TÁC DỤNG CỦA TẢO SPIRULINA

1. Giúp ăn ngon miệng, bổ sung dinh dưỡng, giảm mệt mỏi, căn thẳng. Tăng cường sức khỏe toàn diện thông qua việc cung cấp đầy đủ cho cơ thể các Vitamin, khoáng chất, các acid amin thiết yếu và các chất chống oxi hóa, lão hóa.
2. Giúp phục hồi và tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ thanh lọc độc tố, đào thải các phần tử nhiễm xạ ra khỏi cơ thể nhanh chóng.
3. Hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính, tiểu đường, HP, HIV và ưng thư.
4. Giúp giảm lượng cholesterol  trong máu, phòng ngừa hiệu quả xơ vữa động mạch và các bệnh về tim mạch.
5. Giúp ngăn chạn việc tích trọng lượng thừa trong cơ thể, giúp giảm cân nhưng vẫn cung cấp đẩy đủ cho cơ thể các chất cần thiết cho sự sống.
6. Giúp kích thích quá trình phục hồi tế bào và làm chậm quá trình lão hóa. Giúp giữ gìn và cải thiện vóc dáng, cải thiện cho làn sa sang mịn. Cân bằng hoocmon, điều hòa kinh nguyệt cho phụ nữ.
7. Phòng ngừa ung thư.
8. Giúp tiêu hóa tốt, phòng chống các bệnh về đường tiêu hóa. Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ.
9. Phòng chống Stress, cải thiện trí nhớ, giúp tăng cường hoạt động trí não, chống suy dinh dưỡng.

Quy cách sản phẩm

Lọ 200 viên - 0,45g/viên
Thành phần:
- 0,4 gam Spirulina nguyên chất.
- 0,05 gam chất kết dính đóng viên theo quy định của Bộ Y tế
Giá bán lẻ: 420.000đ/ lọ
Thói quen ăn uống không lành mạnh, cuốc sống nhiều căng thẳng, stress làm tăng nguy cơ bị viêm loét dạ dày. Những người bị bệnh dạ dày phải kiêng khem rất khổ sở, hơn nữa chức năng tiêu hóa của dạ dày cũng suy giảm nên rất dễ bị thiếu chất.

Bệnh viêm loét dạ dày
Phương pháp điều trị của Tây y thường làm trung hòa axit dạ dày dư, nhưng lại làm giảm chức năng tiêu hòa nên người bệnh có nguy cơ bị bệnh dạ dày mạn tính.
Tảo Spirulina có trong là thực phẩm dinh dưỡng tự nhiên có tính kiềm giúp trung hòa axit dạ dày, nhưng quan trọng hơn là bổ dung dinh dưỡng đầy đủ mà không sợ người bệnh thiếu chất. Các chất chống oxi hóa có trong tảo như: cholorophyll, phycocyanin, beta – caroten có trong tảo Spirulina có tác dụng thanh lọc thải độc, phục hồi, tái sinh niêm mạc đường tiêu hóa và thúc đẩy bài tiết và tăng cường sức đề kháng, sức khỏe.
Ngoài ra, tảo Spirulina có thể tăng cường nhu động ruột, làm giảm hoặc tiêu diệt hoàn toàn chứng táo bón nhờ có các chất chống oxi hóa kết hợp với chất xơ hòa tan tạo môi trường thuận lợi cho các vi khuẩn có lợi phát triển, giúp tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng hiệu quả và hỗ trợ điều trị hiệu quả chứng táo bón.

Bệnh dạ dày: Nên dùng từ 6-9 viên/ngày, nên dùng hai lần trong mỗi bữa ăn, uống trước ăn 15 phút sau đó khi ăn xong lại uống thêm, lần 2 dùng sau khi ăn 30 phút.
Tảo Spirulina hay tảo xoắn, là một loại tảo xanh có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, các acid amin thiết yếu và một số hợp chất thực vật như C-Phycocyanin. Trong các nghiên cứu lâm sàng, tảo Spirulina được phát hiện là có nhiều lợi ích cho bệnh nhân ung thư.

Ung thư vú

Tảo Spirulina hay tảo xoắn, là một loại tảo xanh có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, các acid amin thiết yếu và một số hợp chất thực vật như C-Phycocyanin.
Ung thư vú thường gặp ở phụ nữ nhiều hơn so với nam giới và nguy cơ mắc bệnh tăng dần theo lứa tuổi. Hiện tại nguyên nhân gây ung thư vú vẫn là vấn đề chưa có kết luận cuối cùng, tuy nhiên có một số yếu tố nhất định có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.


Bên cạnh các yếu tố không thể thay đổi như giới tính, di truyền, tiền sử mắc bệnh của gia đình, chúng ta vẫn có thể hạn chế và giảm thiểu các yếu tố nguy cơ gây ung thư vú khác như thừa cân, sử dụng liệu pháp hormone thay thế sau mãn kinh và uống rượu quá mức.
Theo một nghiên cứu được tiến hành bởi nhóm nghiên cứu Trung Quốc, được công bố trên tạp chí “Biomedicine and Pharmacotherapy” (10/2009), kết hợp tảo Spirulina và selen có thể ngăn ngừa ung thư vú ở người. Tuy nhiên cần có thêm các nghiên cứu chuyên sâu để làm sáng tỏ cho nhận định này.

Ung thư gan

Trong các nghiên cứu lâm sàng, tảo Spirulina được phát hiện là có nhiều lợi ích cho bệnh nhân ung thư.
Một nghiên cứu trong ống nghiệm ở Ai Cập được công bố trên tạp chí “International Journal of Biological Science” (6/2009) đã phát hiện thấy hiệu quả của tạo Spirulina trong điều trị ung thư gan. Cụ thể tỷ lệ mắc ung thư gan đã giảm đáng kể từ 80% xuống 20% ở các mô sống được điều trị với Spirulina. Các tác giả nghiên cứu cho rằng Spirulina có khả năng sử dụng để ngăn ngừa bệnh ung thư gan.


Một nghiên cứu trong ống nghiệm khác cũng cho biết C-Phycocyanin, thành phần hoạt chất có trong tảo Spirulina, giúp làm tăng tỷ lệ sống ở các động vật bị ung thư gan.
Hơn nữa, các nhà khoa học còn khám phá ra rằng những vi chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch là Beta – carotene, Phycocyanin và Polysaccharid đều có trong tảo Spirulina với hàm lượng cao. Các chất này giúp tăng bạch cầu trong máu, tiêu diệt các gốc tự do (là nguyên nhân chính tạo thành khối u), tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Tảo Spirulina và hóa trị

Tùy thuộc vào giai đoạn của ung thư và các cơ quan bị ảnh hưởng, các bác sĩ có thể chỉ định sử dụng hóa trị. Mặc dù hiệu quả trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư, cisplatin, một chất có trong hóa trị, có thể gây nhiễm độc thận.
Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Cancer Chemotherapy and Pharmacology” (12/2006) tảo Spirulina giúp bảo vệ thận trước tác động của cisplatin mà không làm giảm hiệu quả của thuốc hóa trị.
Các bệnh nhân ung thư có thể sử dụng Spirulina nhưng nên nhớ rằng nó không thể thay thế cho các phương pháp điều trị y tế thông thường.


Người bệnh cần tham khảo ý kiến của các bác sĩ điều trị trước khi sử dụng tảo Spirulina.

Tảo là thức ăn lý tưởng cho người mắc bệnh tiểu đường: 

Do thành phần đạm thực vật cao kết hợp đầy đủ các khoáng chất, các vitamin quan trọng, axit amin không thể thay thế,… giúp cho bệnh nhân đái tháo đường trong chế độ ăn kiêng không bị thiếu hụt các dưỡng chất thiết yếu trong cơ thể, nâng cao thể trạng, tăng cường hệ thống miễn dịch, chống đỡ bệnh tật. Nhiều tài liệu nghiên cứu chỉ rõ, những bệnh nhân đái tháo đường dùng tảo thường xuyên ít bị xảy ra các biến chứng do bệnh đái tháo đường gây ra.


Trong sinh khối của tảo xoắn vốn có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, nó là nguồn cung cấp chất đạm thực vật tuyêt vời, dễ hấp thụ vào cơ thể và giúp cơ thể dễ tiêu hóa, mà hoàn toàn không chứa cholestron xấu, giúp cho người bệnh giảm cảm giác đói cồn cào trong khi thực hiện chế độ trong chế dinh dưỡng giảm lượng tinh bột và chất béo. Lý do khiến tảo xoắn Spirulina có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh Tiểu đường vượt trội hơn cả, do nó chứa một nguồn dinh dưỡng với tỉ lệ cân đối đến mức hoàn hảo giữa Protein ( trên 60%) đường đột (< 18%) và chất béo 6% nên nó rất phù hợp với chế độ ăn kiêng.
Tảo xoắn Spirulina có đầy đủ các loại vitamine: vitaminB1, vitaminB2, vitaminB6, vitaminB12, vitaminE, và hàm lượng cao các chất: magie, mangan, chrom..có tác dụng giúp cơ thể sử dụng có hiệu quả hơn insulin của chính cơ thể người bệnh sản sinh ra, giảm bớt lượng insulin phải đưa từ ngoài vào.
Đặc biệt tảo Spirulina rất giàu beta – carotene, chlorophyll, phycocyanin, polysaccharides.có tác dụng tăng cường thúc đẩy việc chuyển hóa đường thành năng lượng cơ thể.
Phenyalanine có trong Spirulina có tác dụng lên trung tâm thèm ăn của bộ não làm giảm các cơn đói của bệnh nhân tiểu đường giúp người bệnh không có cảm giác thèm đường nữa.
Một ưu việt vượt trội của Spirulina là rất giàu acid béo omega 3 (DHA) và acid béo gama linolenic GLA, loại acid đặc biệt quý có trong sữa mẹ, có tác dụng điều hòa, kiểm soát độ đường trong máu, chóng viêm nhiễm, làm giảm triệu chứng các bệnh viêm khớp, bệnh gout. Và Alpha lipoic acid được các bác sỷ chỉ định điều trị bệnh tiểu đương type 2 và các biến chứng của nó, làm thúc đẩy chức năng của insulin và làm giảm tính kháng insulin.

Liều lượng.

Mỗi ngày 12 viên/ 3 lần, mỗi lần 4 viên uống trước bữa ăn 30'-40'

Hoặc 3 viên tảo xoắn tươi/ ngày.
Spirulina có tác dụng tăng cường “sức mạnh” đàn ông thực chất là thế nào?
Trong 1000g tảo xoắn có:

Protein 700g 
Vitamin B63mg
Vitamin E190mg
Sắt 580-646mg
Selen0.4mg
Photpho1.000-3.000
Vitamin B155mg
Vitamin B122mg
b- Caroten1.700 mg
Mangan23-25mg
Vitamin PP113mg
Axit lonoleic 13.784mg
Vitamin B240mg
Canxi1.000-3.000
Axit folic0.5mg
Mg2.915-3.811mg
Kali1.000-3.000
¡- lonoleic11.980
Inosit 500.1.000mg
Cacrbon hydrat165g
Lipid60g
.
Spirulina làm cân bằng dinh dưỡng, tổng hợp các chất nội sinh, tăng hormon và điều hòa sinh lý, khiến cho đàn ông có một sức mạnh tự nhiên, bền vững.

Tác dụng của tảo xoắn Spirulina đối với sức khỏe đàn ống

Đó là sự thật. Nhưng cần phân biệt với các chế phẩm gây cường dương “ cưỡng bức” với các dưỡng chất điều hòa và tăng cường sinh lý đàn ông. Các loại thuốc “cưỡng bức” chỉ giải quyết tình thế nhất thời, không những hoàn toàn không có tác dụng tăng “sức mạnh” mà có thể còn có hại. Cần lưu ý rằng có nhiều người đàn ông rất khỏe mạnh nhưng “chuyện ấy” thì rất yêu. Đó là do sinh lý không cân bằng. 
Tác động của Spirulina lên đàn ông rất căn bản, với liều dùng vừa phải, Spirulina làm cân bằng dinh dưỡng, tổng hợp các chất nội sinh, tăng hormon và điều hòa sinh lý khiến cho người đàn ông có một “sức mạnh” tự nhiên, bền vững. Tất nhiên những tố chất tinh thần có ảnh hưởng rất lớn đến quan hệ giới tính, điều này lại phụ thuốc vào đặc điểm của mỗi người và các giải pháp tâm tý tương ứng.
Những nghiên cứu đầu tiên cho thấy tác động tích cực của Spirulina lên cơ thể nũ giới, rỏ nhất là tác động vào hormon phụ nữ bắt đầu lão hóa thường có triệu chứng lên cân, khô da, sinh lý yếu, khi dùng Spirulina, các hoạt chất của nó sẽ điều hòa hormon, làm cân bằng cơ thể, khiến người phụ nữ trở nên “ướt át” hơn, cơ thể sẽ trẻ ra, biểu hiện rỏ nhất trên làn da.về khía cạnh chống lão hóa, tảo Spirulina tác động đến phụ nữ nhiều hơn đối với nam giới...


Ngoài việc điều hòa hormon, điều hòa glucose huyết, Spirulina còn giúp phụ nữ giảm cân. Là vì phụ nữ có xu hướng tăng cân theo tuổi và khi tăng cân thì ăn rất nhiều, lúc nào cũng cảm thấy đói. Chỉ cần một lượng tảo vừa phải hàng ngày là cơ thể có đủ các chất dinh dưỡng. giúp tiết chế được ăn uống

Tác dụng lợi sữa cho nhũ mẫu cũng là một thí dụ của dưỡng dược này đối với phụ nữ.